新鮮な魚介類を探し求めて英国内を彷徨った足跡を振り返る。3年かけて辿り着いた結論は、「事前の十分な下調べ」と「人波に逆らって歩いていく勇気」があれば、美味しいお魚に必ず出会うことができるということだ。
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