ロンドン食と農の便り(Monthly Report)

ロンドンの食とイギリスの農業について毎月レポートを書きます。

英国の農業

第22回 速報 オープン・ファーム・サンデー開催!

6月11日、年1度の農業イベント「オープン・ファーム・サンデー」が開催された。普段は都市住民との交流もない一般の農家が、年に1度ゲートを開放し、農業の現場を見てもらうことで、消費者との距離を近づけようというもの。今年で12回目となるこの取…

第21回 英国のファームショップ巡り

イギリスの田舎道をドライブしていると「ファームショップはこちら」という看板に出会います。 イギリスのファームショップは、農場を散策できたり、レストランが併設されていたりと、施設も充実していてバリエーションも豊かです。 そんな魅力たっぷりのフ…

第16回 急成長中!イングリッシュワイン

イギリス産のワイン?こんな寒い国でまさか。という皆さんにお伝えしたい。イギリスでもワインを作ってます。しかも、この数年間に急成長を遂げているというから驚き!

第12回 コッツウォルズの農園

コッツウォルズには農家レストランがたくさんあって繁盛していると聞いていたのに、どの町にもパブはあるけど農家レストランなんて見当たらない。町の外には羊しか見当たらない。農家レストランはいずこに?

第6回 イギリスの田園風景

英国の首都ロンドンは、新旧の建物がひしめき合い、あらゆる人種が行き交う雑然とした街であるが、ここロンドンから車を郊外へ2時間も走らせれば、景色は一変する。 なだらかな丘を覆う一面の緑と、日がな草を食む羊や牛たち。こののどかな光景こそが、実は…