肉や魚を食べない人たち、特に乳製品や卵など一切の動物性食品を受け付けない「ビーガン」は、ますます勢いを増すばかり。肉や魚を食べない生活など到底考えられない私だが、世間を賑わす「ビーガン」とはいったいどんなものなのか、覗いてみようではないか。

日本人はどの国に住んでいてもご飯が恋しくなるもの。ところがロンドンのレストランで出てくる"rice"は日本のご飯とはまったく別ものだ。 イギリスではどのようにお米が食べられているのか。片っ端から試してみようではないか。

イギリスはベジタリアンの多い国。英国人の２％、１００万人以上がベジタリアンだ。 話変わって、イギリスではグルテンフリーの食材を多く見かける。小麦アレルギーの人々向けの新商品が次々と開発されているのだ。 この一見何のつながりもない二つの食生活…

紅茶の国イギリスで緑茶が流行っている。日本の誇るお茶の文化がイギリスで受け入れられているのか。 いや、ちょっと待て。イギリスの緑茶ブームは、果たして日本が発信源なのか？いつからイギリスは緑茶を知っているのか。 私は、イギリスと緑茶の出会いを…

英国製のカップ麺はどこがダメなのか。ちょっとくらい見どころもあるのではないか。そう思って、英国製カップラーメンをずらりと並べ、味やにおい、外見など体系的に調査してみた。 それではさっそく、第１回ロンドン杯カップラーメン選手権のはじまりはじま…

イギリスのスーパーマーケット界に旋風を巻き起こしているAldiとLidl。日本人には馴染みの薄いこの２つのディスカウントストアをレポート。